2021年第一屆500盤｜第一份台灣人觀點的餐飲評鑑
每位評審選出過去一年讓他們念念不忘的10道菜頒發「盤子」，共計500盤。
得獎名單中，獲得6盤以上評價的餐廳共計9家，獲得5盤評價的餐廳共計12家，獲得4盤評價的餐廳共計9家，獲得3盤評價的餐廳共計18家，2盤餐廳（每一家總共得2盤）共35家，1盤餐廳（每一家總共得1盤）原本208家，但是官網名單中隆居酒屋跟Power Beef日式烤牛肉飯小酒館沒有分隔線，所以少計一家，而Asahi x Mathariri x 陳子洋 x Alex 期間限定店跟The Folks X George 期間限定餐已結束供應，馮記上海小館跟福州新利菜館新利小館已結束營業，所以獲得1盤評價的餐廳共計205家！
