「頂粵吉品」是由台北世貿聯誼社前行政總主廚「賴遠輝」的主廚團隊為客戶提供餐飲,股東為中部地區的企業主,產業涵蓋製造、營建、旅遊等,包括和大集團董事長沈國榮、童綜合醫院院長童敏哲等人。
「頂粵吉品」以主廚「賴遠輝」拿手的潮州菜與粵菜為主軸,2020/07/16進軍台中,繼「金悅軒」、 「与玥樓」兩大頂級粵菜餐廳進駐公益商圈後,「頂粵吉品」再搶進台中單元二,意圖奠定台中粵菜三強鼎立的局面。
「頂粵吉品」由超過35年廚藝資歷的 「輝哥」賴遠輝操刀,融合了「粵」、「台」、「川」、 「滬」等菜系元素,招牌菜品有自台北世貿聯誼社時期就紅火的片皮鴨、脆皮雞、蘿蔔糕、明蝦球、水瓜烙、潮州滷水鵝、反砂芋等。
目前「頂粵吉品」用餐採電話預約訂位,午間套餐每位1,380元起,晚間套餐1,880元起,目前提供19間包廂,可分別容納小至10人、大至30人的用餐桌面,包廂低消每位2,000元起。
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味蕾冒險瘋狂社群 美食開團活動資訊
費用價格:分攤制
開團時間:2020-08-30 11:30 ~ 14:30
餐廳名稱:頂粵吉品
包廂名稱:雙月廳
餐廳地址:台中市西屯區市政南一路288號
限定人數:16+16
感謝🙏以下大德贊助:
團長康康~獺祭二割三分純米大吟釀
火旺學長~限量紅酒
宗賢學長~私藏紅酒
信宏學長~木匠兄妹文創禮物(尚未發表)
蕭薔judy美少女~貴妃荔枝酒糖每人一盒裝
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每16位學長姐為一桌,菜品菜單如下:
1.滷水鵝片拚 650元(潮州菜 鵝肉拚盤) x 2
2.滷水掌翼腸 520元(潮州菜 鹅掌 鵝翅 鵝腸) x 2
3.頂粵片皮鴨 三吃 2280元(粵菜) x 2
烤鴨第一吃:烤鴨捲餅(每人會有二捲)
烤鴨第二吃:生菜鴨肉鬆
烤鴨第三吃:金菇白菜豆腐湯 / 鴨粥
4.潮陽水瓜烙 580元(潮州菜 絲瓜煎餅) x 2
5.脆皮百花玉米雞 980元(粵菜) x 2
6.大紅乳豬件 1080元(粵菜)
7.燒味雙拼盤 680元(粵菜) x 2
8.櫻花蝦軟殼蟹 580元 x 2
9.韭菜花辣魷魚 520元(川菜) x 2
10.黃金明蝦球(4件) 1020元(川菜)(每人一件)
11.魚香茄子煲 480元(川菜) x 2
12.碧綠川椒雞 580元 x2
13.春風得意腸粉 200元 x 3
14.頂粵蝦餃皇(3件) 180元(每人一件)
15.港式鮮蝦腐皮卷(3件) 200元 x 3
16.潮式反沙芋 480元 x 3
17.天鵝香芋酥(2件) 180元(每人一件)
18.金絲蘿蔔酥(3件) 180元 x 3
19.香滑雷沙包(3件) 138元(每人一件)
20.甜品 每位160元
茶資 每位80元
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「頂粵吉品」環境
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「頂粵吉品」本次開團菜品介紹